Tecniche microscopiche per lo studio degli alimenti

Tecniche microscopiche per lo studio degli alimenti

copertina
anno
2003
Collana
Categoria
pagine
192
isbn
88-8176-447-4
15,20 €
Titolo
Tecniche microscopiche per lo studio degli alimenti
Prezzo
16,00 €
ISBN
88-8176-447-4

Una guida per introdurre gli studenti all'analisi degli alimenti mediante le tecniche microscopiche.