Storte ed alambicchi

autore
Antonio Monte

Storte ed alambicchi

sottotitolo
L'industria della distillazione in San Cesario di Lecce
copertina
Immagine non disponibile
anno
2000
Collana
La memoria dell'industria in Terra d'Otranto
Categoria
Saggistica
pagine
160
isbn
88-8176-148-3

Cinque distillerie presentano una nuova fisionomia di San Cesario di Lecce (alle porte del capoluogo salentino), che può essere definito il centro dell'arte della distillazione. Un agile saggio di archeologia industriale.

L'attività editoriale inizia nel gennaio 1984 con la rivista di letteratura “l'immaginazione” che ancora oggi si occupa di ricerca letteraria. Intorno alla rivista si crea da subito una rete di relazioni e di interessi culturali che diventano organici nella programmazione di una produzione libraria.

Piero Manni S.r.l. nasce nel 1997 e svolge come attività prevalente la produzione editoriale.
Col tempo, accanto all’attività strettamente editoriale, ha iniziato ad occuparsi anche di progetti culturali e di formazione, in collaborazione con enti attivi sul territorio locale ma anche nazionale.
Oggi, la Piero Manni S.r.l., grazie all’esperienza decennale nel settore della formazione, ha creato al suo interno un Organismo apposito (Manni Formazione), per lo svolgimento della formazione professionale sul territorio.

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